Avertismentul unei agenții alimentare: algele marine comestibile sunt contaminate cu substanțe cancerigene
Agenția alimentară franceză ANSES a publicat recomandări referitoare la algele comestibile, manifestându-și preocupările cu privire la nivelurile de cadmiu din algele marine consumate ca legume sau utilizate în alimente prelucrate și suplimente.
Aproape un sfert din