Soarele este elementul esențial pentru creșterea plantelor. Ei bine, sunt și excepții. Există mai multe legume care trăiesc foarte bine la umbră sau cu puține ore de soare, așa că puteți face acasă o minigrădină, într-un colț de bucătărie ori în spatele casei. Și nici nu trebuie să vă bateți capul cu multă grijă pentru ele.
Iată doar câteva:
- Andivele: au nevoie de doar 3-4 ore de soare pe zi. Dacă stau mai mult la soare, devin amărui.
- Rucola: e o plantă la modă, prezentă în multe salate și care se simte bine cu doar 4 ore de soare pe zi.
- Ierburi asiatice: nu le trebuie mai mult de 2 ore de soare în fiecare zi. Lumina ambientală este suficientă pentru a crește.
- Mangoldul: 3-5 ore de soare pe zi sunt mai mult decât suficiente.
- Varza kale: crește îndeajuns chiar cu 3-4 ore de soare pe zi. Nu o sa crească la fel de mari precum cele care stau toată ziua în lumină, dar sunt foarte productive.
- Lăptuca: îi trebuie minimum 3-4 ore de soare în fiecare zi. Dar nu mai mult, altfel se reduce perioada de creștere cu 2-3 săptămâni.
- Muștarul: nu lăsați planta mai mult de 3-4 ore pe zi la soare, pentru că aroma devine prea puternică. În schimb, expunerea normală la soare îi oferă gustul perfect condimentat pentru salate.
- Spanacul: la fel ca muștarul, îi priesc 3-4 ore de expunere la soare în fiecare zi.
- Ierburi aromatice: cei care petrec mult timp în bucătărie pot pune ghivecele cu aceste ierburi chiar lângă chiuvetă. O perioadă de 2 ore de soare pe zi le face să crească exact cât trebuie.
