Reziduurile de glifosat din gunoiul de grajd folosit ca îngrasământ încetinesc creșterea culturii de căpsuni și a ierburilor pentru pășune, este concluzia unui studiu, realizat de cercetătorii de la Universitatea din Turku, Finlanda.
În cadrul experimentului, oamenii de știință au folosit prepelițe japoneze, pe care le-au împărțiti în două grupe. Jumatate din pãsãri a fost hranită cu furaje contaminate cu glifosat, în timp ce grupul martor a fost hrănit cu furaje organice fără resturi de glifosat.
„Am stabilit un câmp experimental în care am plantat atât căpșuni, cât și pășuni. O parte din aceste plante au fost fertilizate cu material de așternut care conține excremente din prepelițe crescute cu furaje care conțin reziduuri de glifosat, iar cealaltă parte a fost fertilizată cu furaje organice fără reziduuri”, a explicat cercetătoarea principală Anne Muola de la Unitatea Biodiversitate de la Universitatea din Turku.
Creșterea și reproducerea căpșunilor, precum și a pajiștii au fost monitorizate pe parcursul unui sezon de vegetație. Cantitatea mare de reziduuri de glifosat (158 mg / kg) a redus creșterea ambelor plante de cultură studiate și producția de căpșuni, chiar dacă cantitatea de glifosat din sol a scăzut rapid în timpul sezonului de creștere.
„Rezultatele noastre susțin studii anterioare care au constatat că până și reziduurile de glifosat foarte mici (<1 mg / kg) din sol afectează germinarea și creșterea plantelor de cultură. Rezultatele noastre arată, de asemenea, că reziduurile de glifosat acumulate în excrementele de pasăre pot inhiba unele funcții ale gunoiului de grajd în calitate de îngrășămint”, a explicat Docent Marjo Helander de la Departamentul de Biologie.
Erbicidele pe bază de glifosat sunt cele mai frecvent utilizate erbicide la nivel global. Multe culturi modificate genetic sunt etichetate drept „pregătite pentru glifosat”, ceea ce înseamnă că sunt rezistente la glifosat. Acest lucru permite practicile agricole în care glifosatul este aplicat în cantități considerabile, ceea ce crește probabilitatea ca reziduurile sale să ajungă în hrana animalelor.
„De exemplu, cultivarea soiei modificate genetic nu este permisă în UE. Cu toate acestea, soia este o sursă excelentă de energie și proteine și este importată din afara UE pentru a fi utilizată în hrana animalelor. Reziduurile de glifosat din furaje se acumulează în excremente de pasăre „, a mai subliniat Helander.
„Gunoiul de pasăre este bogat în substanțe nutritive esențiale și compuși organici și, astfel, pentru a spori sustenabilitatea industriei păsărilor, reglementările sugerează că gunoiul de pasăre trebuie folosit ca îngrășământ organic. Totuși, acest lucru poate duce la o situație în care glifosatul poate fi răspândit neintenționat pe câmpuri sau grădini prin îngrășăminte organice, contracarând capacitatea sa de a promova creșterea plantelor,” atrag atenția oamenii de știință.
