Pădurea cu legume aduce în bucătăriile urbane legume proaspete, crescute fără pesticide și cu grijă față de terenurile pe care le folosim, respectând principille permaculturii și agrosilviculturii. Spre deosebire de agricultură, permacultura nu urmărește doar exploatarea solurilor, ci și creșterea calității și a biodiversității. Cuvântul permacultură are originea în “cultura” și “permanentă”, urmărind să creeze o (agri)cultură … Continuă lectura Ce este permacultura